Reisen in Frankreich: Provins
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Die mittelalterliche Handelsstadt Provins

Nationalflagge: Frankreich
Provins ist eine französische Gemeinde, die in der Region Île-de-France liegt und als Ville d'art et d'histoire seit 2001 zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Sie war um das Jahr 1000 nach Christus eine von vier Städten im Gebiet der Grafen von Champagne, in denen große jährliche Handelsmärkte veranstaltet wurden.
Die Veranstaltungen in Provins zogen Kaufmänner aus ganz Europa an und somit wurde sie zur unumstrittenen Handelshauptstadt und einer der mächtigsten Städte des Königreichs. Zudem ist Provins die Einzige von den Städten, die ihre ursprüngliche mittelalterliche Struktur beibehalten hat. Provins verfügt über einige noch beinahe im Originalzustand erhaltene antike Gebäude, Kerker, Kirchen, unterirdische Gänge und Kellergewölbe. Die beiden größten darunter sind die romanisch-gotische Kirche Saint-Quiriace und der sogenannte "Tour de César". Dieser Steinbau aus dem 12. Jahrhundert, der aus drei großen, übereinander angeordneten Ebenen besteht und von einem spitz zulaufenden Dach aus dem 17. Jahrhundert abgedeckt ist, wurde damals zur Befestigung, als Gefängnis und als Aussichtsturm genutzt. Die in den Jahren 1226-1314 erbaute Stadtmauer ist etwa 1200 Meter lang, mit 22 Türmen versehen und noch heute gut erhalten. Eine Gemeinsamkeit aller alten Gebäude in Provins ist ein System von Gewölbekellern, welches ca. aus dem 12. bis 14. Jahrhundert stammt. Die Keller liegen entweder teilweise oder vollständig unterirdisch. Alle öffnen sich zur Straße hin durch große Türen und sind über breite Steintreppen erreichbar. Diese mittelalterlichen Gänge können heute während einer Führung besichtigt werden.

Tour de César in Provins
Provins (Tour César)
Reiseziel in Frankreich: Die mittelalterliche Handelsstadt Provins (Foto: Tour de César)

Die mittelalterliche Stadt Provins ist zudem für ihre Rosenverarbeitung bekannt. Im 12. Jahrhundert wurde hier die berühmte Damas-Rose mit anderen Rosenarten gekreuzt. Noch heute werden in Provins erlesene Rosen gezüchtet, woraus Rosenkonfitüre, Rosenhonig und Rosenbonbons hergestellt werden.

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